Fırında Sardalya
Besin değerlerini koruyup ağır kokulardan kaçmak isteyenlere fırında sardalya seçtiğiniz kişi sayısına ve anlatım tarzına göre ayarlanan tarifi ile Tattamam'da.
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dk.
❤︎Tam sana göre tarifler❤︎
Devam ederek Tattamam'ın Kullanım Koşullarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
Besin değerlerini koruyup ağır kokulardan kaçmak isteyenlere fırında sardalya seçtiğiniz kişi sayısına ve anlatım tarzına göre ayarlanan tarifi ile Tattamam'da.
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dk.
PİŞİRME SÜRESİ
20 dk.
BÜTÇE
Ekonomik
ZORLUK
Çok Kolay
sürükleyerek değiştirin
veya listeden seçin
Ayıklanmış, kafaları alınmış ve pulları temizlenmiş sardalyaları soğuk suda yıkayıp süzün. Kağıt havluyla üzerlerindeki fazla nemi tamamen kurulayın.
Derin bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kullanacaksanız dilimlenmiş sarımsakları karıştırın. Sardalyaları bu sosa bulayarak 10-15 dakika dinlendirin.
Soğanı piyazlık (yarım ay şeklinde) doğrayın. Limonu kabuğuyla beraber halka halka dilimleyin. Kullanacaksanız çeri domatesleri ikiye bölün. Fırın tepsisinin tabanına doğranmış soğanları yayın. Üzerine sardalyaları yan yana dizin. Balıkların aralarına limon dilimlerini ve kullanacaksanız çeri domatesler ile defne yapraklarını yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında, balıkların üzerleri hafifçe kızarana dek 15-20 dakika pişirin. Kurutmamaya özen göstererek sıcak servis edin.
Sardalya küçük ve pullu bir balık olduğu için ovuşturarak tek tek yıkamak iyice temizlenmeleri için önemlidir.
Yüksek ısıda kısa süre pişirmek sardalyaların sulu, diri ve lezzetli kalmalarını sağlar.
❤︎Tam sana göre tarifler❤︎
Devam ederek Tattamam'ın Kullanım Koşullarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
