❤︎Tam sana göre tarifler❤︎
Devam ederek Tattamam'ın Kullanım Koşullarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
Geleneksel irmik helvamızın muzlu versiyonu nefis Hint tatlısı banana sheera seçtiğiniz kişi sayısına ve anlatım tarzına göre ayarlanan tarifi ile Tattamam'da.
HAZIRLAMASI
10 dk.
PİŞİRMESİ
35 dk.
BÜTÇE
Uygun
ZORLUK
Kolay
❤︎Tam sana göre tarifler❤︎
Devam ederek Tattamam'ın Kullanım Koşullarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
sürükleyerek değiştirin
veya listeden seçin
Geniş bir tavada orta ateşte yağı eritin.
İrmiği ekleyin ve tahta kaşıkla sürekli karışrırarak irmiğin rengi altın sarısına dönenene dek 8-10 dakika kavurun.
Muzları ince ince dilimleyin.
Kokusu çıkan irmiğe dilimlenmiş muzları ve tarifte kullanıyorsanız kuruyemişleri ekleyip hafifçe yumuşayana ve renkleri dönene dek 4-5 dakika daha kavurun.
Sütü ılıtın.
Ilık süt ile tarifte kullanıyorsanız safranı (ya da zerdeçalı) yavaşça ekleyin ve kısık ateşte ara ara karıştırarak irmik sıvıyı tamamen çekene dek 8-10 dakika pişirin.
İrmik sıvıyı çekip toparlanınca şekeri ve tarifte kullanıyorsanız kakuleyi ekleyin.
Şeker eriyip helva tavadan ayrılan yumuşak kıvam alana dek 2-3 dakika pişirin.
Ocağın altını kapatın ve tavanın üzerini örterek 4-5 dakika demlendirin.
Üzerine dilerseniz tarçın serperek ılık servis edin.
İrmiğin çok ince seçilmesi lapa, çok kalın seçilmesi sert kıvam verir; orta kalınlıkta irmik idealdir.
Tereyağıyla birlikte az miktarda sıvı yağ kullanmak parlaklık sağlar.
Mutfağındaki malzemeleri seç, tam sana göre tarifleri ve porsiyon miktarını şipşak bulalım.
Tarifteki malzemeler
Seçilen Malzemeler (0)
Malzemeleri yukarıdaki alanda arayarak veya en çok eklenenlerden seçerek listene ekleyebilirsin.
