Akdeniz Salatası

Akdeniz yeşillikleri, taze marul, domates, salatalık ve zeytinin, keçi peyniri ya da beyaz peynirle buluştuğu; zeytinyağı ve limonun ferahlığıyla taçlandırılan hafif ve besleyici bir salatadır. Akdeniz mutfağının karakteristik malzemelerini bir araya getiren bu tarif, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına hafif bir öğün olarak tercih edilir.